あまから手帖　Online

門上武司の「今月の一軒！」

編集顧問・門上武司が出合った、キラリ輝く一軒をご紹介。
第7回目はメニューは「牛肉麺」一択。門上がトリコになったのは、中国・四川出身の主人が作る刺激的な一杯でした。シンプルかつ印象的なビジュアル、そしてクセになる味わいに、何度も訪れたくなります。