あまから手帖 Online
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門上武司の「今月の一軒!」
編集顧問・門上武司が出合った、キラリ輝く一軒をご紹介。
第1回目は、兵庫・芦屋の和食の新店『壱(にのまえ)』です。
食材を追い求める姿勢と、発想豊かに仕立てる料理はお見事! 通いたくなる理由をご紹介します。
門上武司の「今月の一軒!」
編集顧問・門上武司が出合った、キラリ輝く一軒をご紹介。
第1回目は、兵庫・芦屋の和食の新店『壱(にのまえ)』です。
食材を追い求める姿勢と、発想豊かに仕立てる料理はお見事! 通いたくなる理由をご紹介します。