福井県「招福プロジェクト」、チャレンジキッチン・食事会

北陸新幹線延伸に伴い、福井県の食振興について業務サポートさせていただいております。
この度、飲食店（料理人）スカウト事業「招福プロジェクト」において、初となる食事会（チャレンジキッチン）を開催いたします。

料理人は友本尚兵さんです。辻調理師専門学校を卒業後、「菊乃井 露庵」を経て、京都で人気を博する「日本料理　研野」の料理人として研鑽を積む方です。
福井での飲食店開業に向けて現在準備中。先般の視察でえたインスピレーションを「福井会席」として表現します。

詳しくは、公式noteをご確認ください。
⇒食事会を3月12日（日）大阪にて開催
https://note.com/fukuikensyoufuku/n/nbe1b9c3856ff