2021年05月21日
「Droit ドロワ」 京都・寺町荒神口・フランス料理
「どんな状況でもフランス料理を作るのが楽しいので、
料理人を続けてられるんでしょうね」
と「Droitドロワ」のオーナーシェフ・森永宣行さんは
熱い眼差しで語ってくれた。
その思いの通り、ストレートな料理が並んだ。
アミューズはクロワッサン
イタリアの黒オリーブとプロヴァンスの緑のオリーブ
適度な酸味で気持ちが高まる。
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投稿者 geode : 10:00