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2025年04月02日
「Cantina Arco（カンティーナ アルコ）」 京都・麩屋町蛸薬師・イタリア料理
自宅近くのイタリアン
カジュアルでかつアラカルト、ありがたい存在。
この日はランチ（と言っても14時スタート、17時までという変則な時間）。
カウンターとテーブルがあるが、カウンターで。
前菜とパスタ
前菜は野菜たっぷりの盛り合わせ
フリッタータ、カプナート、イワシにオレンジなど定番もしっかり。
この一皿でイタリア料理の世界に気持ちが移る。
パスタは唐辛子とニンニクのパスタ
熱々で供される。熱さは大事だ。
ニンニクは適度な厚みがある。
ニンニクの辛さはあるが、優しい甘味も少し感じる。
このパスタ特有の唐辛子の赤がひかえめ。
これはアフリカ産の唐辛子をイタリアで加工したものらしい。
辛味はしっかりあるのだが、存在は控えめという感じ。
同行者はラザニア
トマトソースがきっちり、
卵の存在が結構あった。
どんな機会でも気兼ねなく訪れることができるありがたい一軒である。
女性スタッフのチームワークが素晴らしく、醸し出す空気感も見事。
「Cantina Arco（カンティーナ アルコ）」
京都市中京区蛸薬師通麩屋町西入ル油屋町145 洋燈館 1F
075-708-6360
【NEW】
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投稿者 geode : 10:00
