2007年07月09日
「一膳飯屋 りぃぼん」 京都・上賀茂 飯屋
京都・上賀茂神社のすぐ側にある一膳飯屋「りぃぼん」。本店は北白川の「レストラン リーボン」、フランス料理店である。しかし、ここはなんといっても一膳飯屋。
炊きたてのごはんを供することで人気を集める。米は三日毎に精米、湧き水で炊きあげる。店内はやや民芸風で、カウンターだと炊きあがる課程がしっくり見える。
今回は８名ということもあり、２階の掘り炬燵式のテーブル席に陣取る。
注文は、3500円のコース。
本日の一品は、焼きナスの冷製茶碗蒸し。
キュウリとミョウガのシャキシャキ感と香りが生きて、スタートには最適。
続いて、カボチャと蒸し鶏のそぼろあんかけ。
カボチャのほっこりとした味わいがいいポイントとなっている。
帆立貝の味噌仕立て。
これは白味噌の風味と味が、帆立の甘味を引き上げる。
鶏の甘酢あんかけ。
たっぷりのったタマネギ、ショウガ、カイワレが結構ボリュームありで、食感も楽しい。
次に追加注文した、トロトロ玉子の親子丼と地鶏の焼きもの入りの親子丼。
どちらも丼鉢の大きさがかなり大きく迫力あり。
ネギとじゃこの京風オムレツ。
軽いアンがかかっている。オムライスといっても店毎に変化ある所以でしょう。
地鶏と満願寺の唐辛子。
さあ、炊きたての白ご飯。
これが滅法旨い。パートナーにチャレンジの場を。
なめらかプリンとオレンジゼリー。
コースの仕上がりが少し不安でしたが、それを全く感じさせない精神は見事なもの。
１２種類のメインから一つ選べる京風りぃぼんギンシャリ御膳は、お得なコース。
一膳飯屋 りぃぼん
京都市北区上賀茂朝露ヶ原町28-20
075-723-3329
投稿者 geode : 04:50
