2008年09月04日

「Fujiya1935」 大阪・内本町　スペイン料理

いま最も大阪で先鋭的な料理を供するレストラン「Fujiya1935」。
関西だけでなく全国から注目を集めているのです。

この日は、音楽家集団６名、料理人二人に伝説のフランス料理人、
加えてワインに詳しい仲間などが揃う。

まずは
モヒートの軽いシャーベットからの始まりです。
ミントの香が利いています。

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投稿者 geode : 02:33