2009年04月10日
「ルール・ブルー」 大阪・肥後橋・フランス料理店
大阪・肥後橋近くにあるフランス料理店「ルール・ブルー」も久し振りです。
僕は、ここに来ると
「熊本直送の野菜のソテー」と「もち豚のロースト」を食べていました。
この日は「あまから手帖」の取材依頼で、編集者と同行です。
そしてまたこの２つを頼み、
思わずマダムの明江さんに笑われてしまったのです。
それほど気に入っているのか、と自分でも驚くばかり。
その「熊本直送朝市野菜のバターソテー」。
フレッシュさがありながら、
旨みもコクも青味もきちんと味わうことができる、やはり珠玉の一品です。
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投稿者 geode : 02:21
