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2010年03月05日
「麺屋◯竹」 京都・竹屋町・ラーメン
昨日に引き続き、京都のラーメン店です。
この日は、カメラマンのハリー中西さんと
岡山湯原温泉の宿に取材です。
出発前になにを食べるかで決まったのが「麺屋◯竹」です。
入るとカウンターに料理研究家の方が。
顔は知っているのですが、お目にかかるのは初めてです。
「この店は、誰かと会いますよね」とハリーさん。
前回も電通の人達などと会ったのです。
ハリーさんは味噌ラーメンを。
スープを頂きましたが、
まろやかまろやか。
僕はつけ麺を注文しました。
麺は結構固めでしっかり食感ありです。
それをスープにつける。
粉の味がグッと引き立つのです。
麺の味は、つけ麺のほうがよく分かります。
叉焼もいけます。
味卵は、中身が透明な黄色。
これが滅法旨いんです。
食べ終わって、まさに外に出ようとした時ドアが開き、
なんと仙台の知り合いが入ってきたのです。
これも驚き。
ホント、
この店は知り合いと対面する機会があまりにも多いです。
美味しさと人との出会い。
良い店ですね。
麺屋◯竹
京都市中京区竹屋町通堺町西入ル和久屋町101 ｅ．ｚｅ御所南１Ｆ
075-213-1567
投稿者 geode : 01:51
