2010年10月21日
「奈良フードフェスティバル 浅井卓司×今村浩之」 奈良・奈良公園・伊中料理
この日は、
苦楽園のイタリア料理店「イ・ヴェンティチェッリ」の
浅井卓司さんと
夙川の中華料理「ラヴェニール・チャイナ」の
今村浩之さんのコラボレーションです。
前菜はスコットランド産の雷鳥と春鹿の酒粕のミルキーなリエット
サラダ茄子と林檎のインサラータ
軽いブルーチーズのソースねずの香りで。
最初から結構刺激的なメニューが登場しました。
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投稿者 geode : 23:40
