2011年07月29日
「菊乃井本店」 京都・円山公園・日本料理
「菊乃井本店」で会食です。
八寸、
この季節ならではの「茅の輪くぐり」が。
鱧寿司、はじかみ、ぐじ水玉胡瓜、蛸の子、
金針菜・利休麩・青瓜雷干し胡瓜酢和え、
鴨川ごり万年煮、川海老、サフラン生姜。
これぞ料理屋の料理ですね。
投稿者 geode : 02:49
「菊乃井本店」で会食です。
八寸、
この季節ならではの「茅の輪くぐり」が。
鱧寿司、はじかみ、ぐじ水玉胡瓜、蛸の子、
金針菜・利休麩・青瓜雷干し胡瓜酢和え、
鴨川ごり万年煮、川海老、サフラン生姜。
これぞ料理屋の料理ですね。
投稿者 geode : 02:49