2011年10月23日

「鮨 原正」 大阪・谷町９丁目・寿司

すっかりご無沙汰していた大阪・谷町９丁目の
「原正」です。

最初に、鱧が出ました。
この火入れがなかなか見事で、
中心部は生に近く、甘味の出し方が素晴らしいです。

11102541.jpg

続きを読む “「鮨 原正」 大阪・谷町９丁目・寿司”

投稿者 geode : 23:47