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2011年11月16日
「KITCHEN TOM」 浜松・中区・洋食
静岡県山中の宿に泊まった帰り道に立ち寄った
浜松の洋食屋さん「KITCHEN TOM」です。
数年前に訪れて以来です。
１階はカウンターで、２階がテーブル席となっています。
今回は、浜松在住の友人を加え、
３名で２階のテーブルを陣取りました。
ランチメニューは、ハンバーグかビーフシチューのチョイス。
そこにチキンカツ、エビフライ、カニコロッケのどれかを選ぶシステムです。
３人ともエビフライとハンバーグという組み合わせです。
ですが、この日はハゼのフライがおススメで、
エビをハゼに変えて頂きました。
浜名湖のハゼは、凄くコクがあり、タルタルソースとの相性も見事でした。
塩でもいけるのですが、タルタルの軽やかな酸味が生きていました。
ハンバーグはプリッとした食感と溢れる肉汁がたまりません。
洋食屋の正統なハンバーグです。
そして追加が、
この季節ならではのカキフライ。
これも浜名湖産。
また味が濃厚で、これもまたタルタルの大活躍です。
３人とも大満足で、しばし２階でゆっくり話しをしていました。
こんな洋食屋の存在は、ホントに心強い味方です。
「KITCHEN TOM」
静岡県浜松市中区千歳町57
053-452-0886
最新刊のお知らせです。
門上が「あまから手帖」で連載中の「僕を呼ぶ店」が
「門上武司の僕を呼ぶ料理店」という単行本となりました。
投稿者 geode : 23:36
