2012年03月01日

「みくま飯店」 大分・日田市・ラーメン店

大分県日田市には
「ひたん寿司」と「日田やきそば」というご当地グルメがあります。
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それは、鉄板上で一部が焦げるほど硬めに焼く麺に特徴があります。
ソースで味付けし、具はもやし、ねぎ、豚肉がメインです。

やきそばは、
硬めのややカリッとした食感が特徴といえます。

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投稿者 geode : 00:33