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2012年05月10日
「矢田とん」 名古屋・矢田・とんかつ屋
旅の途中に名古屋でランチ。
頭に浮かぶのは「味噌かつ」です。
さて、どの店にしようか。
これまで数軒行ったことはあるのです、
行ったことのない店にしました。
老舗といわれる「矢田とん」です。
店頭には「とんかつ」や「味噌かつ」の文字が踊っています。
店内に入ると「いらっしゃいませ」と大きな声がかかります。
これが気持ちよく響くのです。
メニューはいろいろありましたが、
「特別お値打ちランチメニュー」からチョイスしました。
僕は「上とんかつランチ」、
友人は「ヒレかつランチ」を頼みました。
僕の上とんかつが届きました。
これはロースです。
「とんかつがお好きな方はロースを選ばれるほうが多いです」、との言葉とおりです。
シンプルな形もいいです。
食べました。
味噌味のソースの甘さが、
どこか懐かしい味わいを供するのです。
くどいとかしつこいという感じが
まったくありません。
むしろまろやかにとんかつをまとめてくれるのです。
豚の質のよさもあるのでしょう。豚肉の肌理こまかさが素晴らしい。
白いごはんとの相性もうっとりです。
友人のフィレかつも一切れいただきました。
こちらは、むしろさっぱりです。
むろん、これも素晴らしいです。
ですが、脂身の好きな僕には、
やはり上とんかつが好みでした。
「矢田とん」
名古屋市東区矢田2-5-18
052-711-7797
投稿者 geode : 00:45
