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2013年02月13日
「万yorozu（よろず）」 福岡・赤坂・茶
昨年末に開店したばかりですが、いま博多で話題の一軒です。
店内の天井は高く、Y字型のカウンター内には、
アカで作られた湯沸しの器具が設置され、
その存在にまず驚いてしまいます。
ここは茶を飲ませてくれる店ですが、
夜はバーとしての営業です。
もちろんお茶も楽しめます。
好きな茶とその月のお菓子などがセットというメニューもあります。
今回は、そこに一口菓子をつけました。
お茶は、画像のような緑茶だけでなく、
ハーブ茶など選択肢も多く、
それを読み解いてゆくのも楽しいのです。
ご主人は、長いコックコートを身に付けています。
一緒にいった仲間は
「まるで薬剤師のような振る舞いが美しい」と表現しました。
僕は深煎りのお茶にしました。
香ばしくかつ上品な甘みがあり、
一煎目、二煎目と確実に味わいが変化してゆきます。
空間の造りも非常に面白く、
カウンターの奥はゆったりしたソファ席があります。
博多にまた訪れたい一軒ができました。
「万yorozu」
福岡市中央区赤坂2-3-32 赤坂MOKUZO 1F
092-724-7880
投稿者 geode : 03:51
