2014年11月20日
「ダ ジュンジーノ」 大阪・淀屋橋・イタリア料理
一年に一度贅沢な機会が訪れる。
イタリアから届く白トリュフの夕べが開催される。
今年は、参加者のスケジュールの都合、ランチ時となった。
毎年レストランが変わり、それぞれのシェフが技をこらす。
今年は大阪・淀屋橋の「ダ ジュンジーノ」の
八島淳次さんにお願いした。
「今日は4品でゆきます」と八島さんは話し、
白トリュフをテーブルの上に置いたままにした。
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投稿者 geode : 01:15
