2020年10月05日

「祇園 きだ」　京都・祇園・日本料理

「祇園さゝ木」佐々木浩さんの一番弟子のお店である。

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東京出店、富山出店時も常に「祇園 きだ」の木田康夫さんが料理長を務めていた。
つまり信頼がもっともおける料理人ということだ。
「祇園 楽味」の初代料理長ということでも、わかる。

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投稿者 geode : 01:41