門上武司のおいしいコラム

2022年05月13日

「洋食おがた」絶好調である。
サスエ前田魚店から魚介類、サカエヤから牛肉、ふくどめ小牧場から豚肉、こんな洋食店　まず見当たらない。
この日は大阪の割烹のご主人とご一緒した。

クレソンの胡麻ソース

洋食店の先付けとは思わない。気分がシャキッとする。