2023年05月09日

「おたぎ」　京都・鷹ヶ峰・日本料理

京都　鷹峯　一軒家の割烹。
店内はカウンターとテーブル席。
厨房の広さ、ご主人・馬場一彰さんの所作など秀逸だと思う。
若いスタッフがキビキビと働く姿も心地が良い。

オレンジの生搾り

温度が適切というか冷たすぎずで胃袋と気持ちの活性化の一助。

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投稿者 geode : 10:00