2023年05月29日
「Le Passage Pour2（ル・パッサージュ・プールドゥ）」 神戸・中山手・フランス料理
この日の主役はロニョンであった。
オーナーシェフの春名さんが
「今日はロニョンを仕入れています」と話しながら見せてくれた。
神々しい感じがした。
昨年からロニョンを食べる機会が数回あった。
赤ワインソースであったり、古典的なマスタードソースやロニョンのジュで仕上げてものなど食べていた。
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投稿者 geode : 10:00
