2024年08月29日

「竹園」　大阪・桜宮・日本料理

大阪・桜宮にある日本料理店「竹園」
環状線「桜宮」駅前である。
カウンターで食事を始める。

「使った野菜のヘタなどでとったスープです」と主人の竹園和矢さん。

かなり濃厚な味わい。30種類は入っている。スパイシーな刺激もある。
乾かした昆布チップスも添えられる。
竹園さんの思いが伝わるスタート。

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投稿者 geode : 10:00