2025年04月03日

「estilo h（エスティーロ アチェ）」　京都・間之町二条・スペイン料理

世界のパエリアコンテストで世界一の栄冠に輝く畑下シェフ。
日本を意識した季節のパエリアが楽しみである。

ホワイトアスパラガスのムース

中に帆立とアスパラガス
オリーブの出汁　
キャビアにバージンオリーブオイル。
春の便りを告げる献立。

続きを読む “「estilo h（エスティーロ アチェ）」　京都・間之町二条・スペイン料理”

投稿者 geode : 10:21