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2007年03月02日
「イタリア食堂 ラ・パッシオーネ」 大阪・肥後橋 イタリアン
日本一短い商店街と呼ばれる
「肥後橋商店街」。
そのほぼ中央に位置する「イタリア食堂 ラ・パッシオーネ」。
シェフは竹林克起さん、かつて「ピアノピアーノ」グループで厚生年金会館側のリストランテでシェフを勤めた料理人。
ランチである。午前中打合せをした広告代理店の食いしん坊メンバーと同行。
メニューは
↓前菜の盛り合わせ。
なすびのソテーにほうれん草、キノコのソテーなど。懐かしい味わいえほっと一息。
↓パスタは白菜とツナのスパゲッティ。
これが熱々の仕上がりで、白菜の甘さとツナのかすかな塩分がいい感じ。「これおいしい」と隣から声がかかる。シェフの素早い調理の賜物といえる。
↓メインは豚のロースト。
トマトソースがかかる。トマトの酸味もほどよく、豚肉の甘さが生きるギリギリの量。このあたりがシェフの潔さ。
珈琲かソルベの選択。迷うことなく珈琲をチョイスする。
これで1260円。値打ちありと同行のメンバーは、ショップカードを受け取っていた。
イタリア食堂 ラ・パッシオーネ
大阪市西区江戸堀1-16-4 さくらビル1階
06-6459-2277
投稿者 geode : 10:18
