2008年08月01日
「けやき」札幌・すすきの・ラーメン
昨日記した味噌ラーメンの店です。
「魔法のレストラン」のHプロデューサーが何年か前に
「札幌の「けやき」という味噌ラーメン店が日本一です」と
話していたことが、ずっと残っていた。
札幌に行く機会があれば、必ず立ち寄りたい一軒でした。
たまたまその「けやき」の側にある餃子屋「すぐるや」で取材をすることとなった。
夕方６時からの取材。
そこで「けやき」のことを聞くと、
「初めて食べたときは驚きました。こんなに軽やかな味噌ラーメンがあるのかと」
ということ。取材を終えて店を出ると、すでに店頭に１０名ほどの行列が。
夜の１０時頃になると、もっと行列が長くなると。
投稿者 geode : 02:52
