門上武司のおいしいコラム

2008年10月09日

朝から「あまから手帖」の編集会議。

12月号の編集内容並びに来年１月号から始まる新連載、
また２月号からの新連載など検討すること多しです。

１２時過ぎに会議が終わり、編集者４名で昼食です。
さてどこに行くのか、毎回悩むところ。
ビストロ、中華、うどん、ラーメンなどが候補に挙がり、
最終的にうどん。情熱うどんの「讃州」に向かいました。
待つこと数人、二階の小上がりでの食事です。