2009年01月22日
「カランドリエ」 大阪・本町・フランス料理
大阪・本町にあるフランス料理店「カランドリエ」で
午後６時半からの食事。６時過ぎに京阪・北浜で降り歩く。
途中数店のレストランやカフェなどを眺めながら。
まだ時間が早いのか客席はちらほら。
男性４人です。
一人は埼玉から、一人は静岡から、一人は岐阜からと遠来のメンバー。
そして僕を除く３名は、‘ワイン酒豪’です。数本、先に送られていました。
そして料理が始まります。
三色のビーツと帆立です。上からクルミのオイルがかかっています。
ビーツも色によって甘味が異なるのです。
投稿者 geode : 02:23
