門上武司のおいしいコラム

2010年06月04日

堂島にある鉄板の店。

今年になってランチ営業を始めました。
何回か訪れています。

場所柄なのか、
行くたびに電通の人たちと顔を会わせます。

ランチは、
野菜のポタージュ
ゴロゴロ根菜サラダ
メインは、焼きそば、そば飯、お好み焼きからのチョイスです。
これで８５０円とお値打ち。

野菜のポタージュと
ゴロゴロ根菜サラダは写真を撮るのを忘れていました。

この日はお好み焼き、
それも豚玉にしました。

約15分から20分かけて焼くお好み焼きは、
じつにふんわりと仕上がっています。

出汁の味がじんわりと利いて、
そこに豚の旨みがのっかってゆきます。

神谷さんご夫妻とスタッフという３名体制ですが、
とても居心地のよい空間です。

タンポポ
大阪市北区堂島2-1-36 クニタビルＢ１
06-6344-2888