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2010年11月18日
「長屋門珈琲カフェ・ティカル」 山口・萩市・珈琲店
旅取材で山口県萩市にきています。
旅先で、珈琲店を訪れるのも一つの楽しみです。
この日は、取材した居酒屋の大将が
「僕がおいしいと思う珈琲店です」と教えてくれた
「長屋門珈琲カフェ・ティカル」です。
店内には書籍もかなり置いている珈琲店です。
メニューには幾多の珈琲が並んでいます。
自家焙煎で珈琲豆の販売も手がけてられます。
カメラマンのハリー中西さんは、
「モカモカ」というメニューをオーダー。
僕は深煎りのオリジナルブレンド
「ふくみみ」を注文。
ペーパードリップです。
供されました。
「ふくみみ」は深煎りですが、すっきり。
ハリーさんが「これ、門上さんの好みですよ」と
一口すすめてくれた「モカモカ」。
それで一口。「これは好みです」と。
ということで交換となりました。
「モカモカ」は、色合いも濃く、
最後まで後口も香りもしっかり残っていました。
おもわぬ結果となりましたが、良い経験でした。
長屋門珈琲カフェ・ティカル
山口県萩市土原298-1
0838-26-2933
投稿者 geode : 01:45
