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2010年11月24日
「ユーハイム本店」 神戸・元町・洋菓子
神戸元町商店街にある「ユーハイム 本店」。
この「ユーハイム」は、
バームクーヘンを日本で最初に作り始めた店として知られています。
また創業以来、
バームクーヘンと同じように
ずっと作り続けている商品があります。
それが「ミートパイ」です。
このミートパイ、昨年創業100周年を記念して
新たなバージョンが出来上がりました。
名づけて「KOBE BEEF PIE」
神戸牛のミートパイです。
つまり神戸と名乗るからには、
神戸の食材を使いたいということ。
そこで大井肉店とのコラボレーションで生まれたのが
神戸牛のミートパイです。
神戸牛の挽肉、玉ねぎ、ゆで卵の入ったミートパイ。
じっくり炒めた玉ねぎの甘さと神戸牛が持つ旨みを
パイ生地の中に詰め込んだ一品です。
パイがサクッと切れ、
バターなどの持つコクや香ばしさなども素晴らしい出来具合です。
これは定期的に食べたくなる一品です。
元町にある「ユーハイム 本店」のみでの販売です。
ユーハイム 本店
神戸市中央区元町通1-4-13
078-333-6868
投稿者 geode : 01:49
