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2010年12月28日
「民生 廣東料理店」 神戸・南京町・中国料理
午前中神戸で打ち合わせ、
午後からも神戸で取材という一日でした。
ランチは、
ホントに久しぶりの南京町「民生 廣東料理店」です。
まずはカイランの炒め物。
この野菜に出会うことは少ないのですが、
独特のコリッとした歯ざわりが好きです。
嬉しかったですね。
炒飯も特別な材料が入っているわけではないのですが、
美味です。
油の回り方が見事。
イカの天ぷら。
これは必ず頼んでいました。
表面の香ばしさに続く、
イカのうま味にいつも満足です。
中華そば。
これもしっかり味です。
懐かしい味わいを堪能しました。
ときにはこんな中華料理もいいものです。
民生 廣東料理店
兵庫県神戸市中央区元町通1-3-3
078-331-5435
投稿者 geode : 01:55
