2011年04月19日

「トラットリア パッパ」 大阪・新町・イタリア料理

先月末の大阪・新町にある
「トラットリア パッパ」です。

アミューズは
蛍烏賊にビーツのムース、ビーツの冷たいパウダーです。

11041967.jpg
色合いも美しく、かつ味わいのグラデーションも見事です。
スタートからやられました。

続きを読む “「トラットリア パッパ」 大阪・新町・イタリア料理”

投稿者 geode : 01:46