2011年09月28日
「イル チプレッソ」 大阪・南森町・イタリア料理
「僕を呼ぶ料理店」 出版記念食事会 大阪篇です。
この日のゲストは、
関西の料理人から信頼の厚い生産者・宮楠仁之さん。
宮楠さんの野菜を多用したメニューでした。
まず一杯目のジュースは、
宮楠さんの奥さんに収穫したての葡萄を絞っていただいたジュースです。
とにかく味が濃厚です。
続きを読む “「イル チプレッソ」 大阪・南森町・イタリア料理”
投稿者 geode : 00:15
「僕を呼ぶ料理店」 出版記念食事会 大阪篇です。
この日のゲストは、
関西の料理人から信頼の厚い生産者・宮楠仁之さん。
宮楠さんの野菜を多用したメニューでした。
まず一杯目のジュースは、
宮楠さんの奥さんに収穫したての葡萄を絞っていただいたジュースです。
とにかく味が濃厚です。
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