門上武司のおいしいコラム

2012年05月10日

旅の途中に名古屋でランチ。

頭に浮かぶのは「味噌かつ」です。

さて、どの店にしようか。
これまで数軒行ったことはあるのです、
行ったことのない店にしました。

老舗といわれる「矢田とん」です。

店頭には「とんかつ」や「味噌かつ」の文字が踊っています。

店内に入ると「いらっしゃいませ」と大きな声がかかります。
これが気持ちよく響くのです。