« 「鮨 よし田」 京都・北大路・寿司 | メイン | 「菱岩」 京都・新門前・仕出し »
2012年06月05日
「ユーハイム」 神戸・元町・洋菓子
あるプロジェクトの打ち合わせ。
僕の事務所で行うことになり、
そのとき手土産で頂いたのが
「ユーハイム」のバームクーヘンです。
それも最新作だそうです。
これまでのどっしりしっかりした食感とは、少し違う、
ややソフトな感覚のバームクーヘンということです。
見た目の印象も、やや女性的な感じがします。
しっとりした雰囲気が漂っています。
真上から見るのも面白いですね。
なんだか愛着が湧くというか、愛おしくなってきます。
この角度の断面も美しい。
食欲を刺激するスタイルですね。
食してみました。
しっとり感は十分ありで、味わい・食感ともにソフトです。
甘みも程よく、質の良さを満喫です。
やや濃い目のコーヒーとの相性も素晴らしく、
これはまた食べたくなる味わいでした。
「ユーハイム 本店」
神戸市中央区元町通1-4-13
078-333-6868
投稿者 geode : 00:30
