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2012年07月11日
「みすみ」 福岡・春吉・ホルモン
時を忘れそうな店です。
昭和40年頃から、暖簾を掲げている店。
メニューは50年近く、一つも変わっていません。
カウンターはおよそ10席。
「５時半頃に６名で伺いたいんですが、席は大丈夫ですか」と電話を入れると、
「その時間なら大丈夫ですよ」との返答でした。
確かに、訪れると席は空いていました。
６名、腰を落ち着けると、
まず串が３本、お皿に入って出てきます。
３本が最低本数。
あとは自分で好きなだけ取って、最後に精算というシステムです。
「写真、撮っていいですか」と尋ねると、
「ネギと唐辛子を振ったほうが色合いがいいですよ」とのこと。
ありがたいです。
メニューはこのホルモンの串だけ。
あとは飲み物、という潔さには感動ものです。
ホルモンの内容は、
ハチノス、センマイ、
赤センマイ、ゴンズ、小腸です。
あとは、味噌出汁でしっくり煮こむだけです。
１本190円です。
「みすみ」
福岡市中央区春吉3-24-21
092-731-4779
投稿者 geode : 00:30
