2012年08月10日

「トランテアン」 神戸・神戸ポートピアホテル・フランス料理

今年の春、「アラン・シャペル」との契約を終え、
新たなスタートを切った、
神戸ポートピアホテルのレストラン「トランテアン」。

２度目の食事です。

アミューズから始まります。

合計３品です。
右から、
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　　シビマグロ
　　キスのベニエ
　　コーンとバジルのグジェールです。

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投稿者 geode : 00:00