門上武司のおいしいコラム

2012年11月08日

「50嵐」は台湾で人気の緑茶連鎖専門店です。

台湾の人にすすめられ、タピオカ入りミルクティーを飲みました。

スタンディングですが、次々に若い人達がやってきます。

興味深かったのは、このマシーンです。

シェーカーの中に、紅茶、ミルク、タピオカを入れシェイクするのです。
上下運動ですが、じつにスピーディーに出来上がってゆきます。

左右、同じドリンクですが、
中に入っているタピオカのサイズが違います。

ミルクティーです。
結構シェイクがきいているのか、コクもあります。