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2012年11月28日
「エルマーズグリーンカフェ」 大阪・北浜・珈琲
大阪・北浜にあるカフェ「エルマーズグリーンカフェ」
大きなアンティックな木のテーブルが象徴的です。
英国から輸入されたものが多いようです。
ここのコーヒーは、結構深煎りでお気に入り。
京都の「カフェ工船」の焙煎で、３週間ぐらいの単位で豆が変わります。
この日は、ニカラグア。
セットメニューを頼むと中深煎りです。
苦みはありますが、香りはどこかに甘みを発し、上品なコクがあります。
クロックマダムとのセットです。
フランスのトーストの一種。
パンにハムとチーズをはさみ、バターを塗り、
焼いたところに目玉焼きをのせます。
ハムとチーズの適度な塩味と卵の出会いがいいですね。
ここは、そこに添えられた野菜とその味付けが、
クロックマダムとすごく良い相性です。
店内にはいくつかサイズの異なるテーブルがあるので、
そのときのメンバーや人数などでチョイス。
じっくり本を読んだりするにもいいです。
「エルマーズグリーンカフェ」
大阪市中央区高麗橋1-7-3 北浜プラザ1F
06-6223-5560
投稿者 geode : 01:24
