門上武司のおいしいコラム

2013年01月15日

京都の食いしん坊達と６名で
大阪・天神橋５丁目の韓国料理「韓菜酒家ほうば」です。

スタートは毎度のナムル15種です。

それぞれの野菜の味わいをしっかり感じながら、みんな最初から大盛り上がりです。

　　菊菜、茄子、黄ニラ、三つ葉、人参、
　　プチベール、じゃが芋、ほうれん草、
　　セロリ、金針菜、韓国かぼちゃ、
　　マコモダケ、クレソン、豆もやしなど。