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2013年06月03日
「中村軒」 京都・桂・甘味処
京都・桂の「中村軒」といえば、和菓子で有名な店です。
しかし、５月を過ぎるころから「氷」を求めてやって来る人が多くなってきます。
５月末の週末、暑さに負けてしまい、桂までやってきました。
かき氷の定番ともいうべき「宇治ミルク金時」なども美味しいのですが、
５月６月季節限定の「いちご氷」は、素晴らしき一品です。
というのはシロップが、ごくごく一般的なものとは確実に違います。
いちごをジューサーにかけ、それをシロップにするのですから、
まさにいちご満載のシロップとなるのです。
若干粒々感が残り、香りも非常に高いですし、
甘みも濃く、かつ上品です。
氷の粒子も細やかです。
そこにいちごのシロップ。
添えについてくる練乳はお好みで。
一気に食べてしまいました。
ひと匙目から止まらないです。
帰りにこちらの「麦手餅」を購入し、自宅で食べたのでした。
これもまた餡が中に入っているのですが、
これがなんともあっさりしていることでしょうか。
驚きでした。
「中村軒」
京都市西京区桂浅原町61
075-381-2650
投稿者 geode : 01:02
