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2013年06月14日
「mojito 7 BAR」 大阪・本庄・バー
ずっと行きたいと思っていた「mojito 7 BAR（モヒートセブンバー）」。
なにせ、モヒートのみというのです。
こちらのバーテンダーの八木能世さんとの付き合いは古い。
何軒かのバーで一緒になっているのですが、ここに来るのは初です。
バックバーに並ぶラムが圧巻。
まずはモヒートです。
砂糖がキューバ産。
近年国内販売はなく、現地に仕入れに行くとのこと。
八木さんは6月11日からキューバへ。
香りも甘さも別格です。
八木さんとカクテル話になりました。
チチやピニャコラーダなど70年代に一世を風靡したトロピカルカクテル。
「ピニャコラーダ作りましょう」ということで一杯。
当時流行った音楽や関わった仕事なを思い出していました。
また「水出しの濃厚なコーヒーにラムが合うのです」と一杯。
深煎りジャンキーとしては、かなり好みの味わいです。
シガーも用意されていて、つい長居をしてしまいそうな一軒です。
「mojito 7 BAR」
大阪市北区本庄東1-3-5
06-6375-0320
投稿者 geode : 01:04
