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2013年10月03日
「竹園 別館レストラン」 兵庫・芦屋・洋食
随分と以前からマッキー牧元さんを初め、
多くの人達から聞いていた、「竹園」のミンチカツ。
丁度昼前に芦屋で仕事が終わり、
「竹園」のミンチカツのことを思い出した。
「竹園」は母体が精肉店でホテルも経営。
ホテルは巨人軍の宿泊所ということでも名の知られた存在である。
ミンチカツはホテルのレストランではなく、
「別館レストラン」のメニュー。
昼間は、ミンチカツとコロッケがセットになった「ミンコロセット」というのがある。
これにスープと御飯がついて650円という値段はうれしい。
スープは懐かしい味わい。
一皿にミンチカツとコロッケ。
テーブルには特製ソースも置かれているが、
まずはそのままミンチカツにナイフを入れる。
次の瞬間、透明な液体が溢れてくる。
香りがいい。
一口運ぶ。
まずは香りが鼻腔をくすぐり、
歯を入れた次から牛肉の旨み、甘味が広がりをみせる。
荒々しくも、どこかに品格がある。
食べ進むにつれ、その持ち味がふくれあがる。
関西ではミンチカツと出会うことは少ないが、
これは非常に値打ちありの一品。
次にコロッケ。
これも甘い。
肉と野菜の饗宴がコロッケという形を借り、喜んでいる。
御飯も進む。
素敵なランチとなった。
「竹園 別館レストラン」
兵庫県芦屋市船戸町5-24
0797-31-9910
投稿者 geode : 01:53
