2014年01月21日
「京都和久傳」 京都・ジェイアール京都伊勢丹・日本料理
久しぶりの「京都和久傳」。
休日の夕食。
満席で、ひっきりなしにお客様が訪れるという状況。
<先附>
焼雲子と丸大根 金時人参きんかん 白味噌仕立て。
白味噌の椀ですが、なかにたっぷりの具材。
焼雲子と大根の旨みには舌が踊りそう。
続きを読む “「京都和久傳」 京都・ジェイアール京都伊勢丹・日本料理”
投稿者 geode : 01:57
久しぶりの「京都和久傳」。
休日の夕食。
満席で、ひっきりなしにお客様が訪れるという状況。
<先附>
焼雲子と丸大根 金時人参きんかん 白味噌仕立て。
白味噌の椀ですが、なかにたっぷりの具材。
焼雲子と大根の旨みには舌が踊りそう。
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