門上武司のおいしいコラム

2014年02月05日

パリ到着の夜。

よくパリに行く知人からのおすすめ。
St.Lazare駅にある、カジュアルなレストラン「LAZARE（ラザール）」。

ここはエリック・フレションのプロデュース。
彼は「Hôtel Le Bristol（オテル・ル・ブリストル）」のレストラン、
3つ星の「EPICURE（エピキュール）」のシェフである。

古い新聞スタイルのメニュー。