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2014年03月27日
「ユーハイム 神戸元町本店」 神戸・元町・スイーツ
神戸元町商店街にある「ユーハイム 神戸元町本店」。
最近発売になった「究極シリーズ」の
抹茶のバウムクーヘンと黒豆リンデが、
この本店で販売されている。
本店2階のティー・サロンでは、
この2種類が食べられるプレートがあるのだ。
抹茶のバウムクーヘンと黒豆リンデ。
そこにほうじ茶のアイスクリームと、
白玉の胡麻かけやクリーム、栗などが添えてある。
抹茶のバウムクーヘンには、
京都・宇治「丸久小山園」の抹茶が多量に使われている。
その味わいは、これまで販売されている抹茶のスイーツとは
一線を画く濃厚さ。
抹茶の味と風味を利かせながら、
バウムクーヘンの味わいも生かした素敵なバランスなのだ。
黒豆リンデは、兵庫・丹波「小田垣商店」の丹波黒大豆を
ふんだんにに使ったバウム。
黒豆の質感と魅惑的な輝きなどが
麗しい一体感を生み出している。
2つを同時に食べる贅沢を、しっかり味わったのであった。
とりわけ抹茶の香りは、食べた後もずっと残っていた。
この「究極シリーズ」は、
ユーハイム 神戸元町本店、松坂屋上野店、
ユーハイムオンラインショップのみで購入することができる。
http://www.kyukyoku-baumkuchen.jp/
「ユーハイム 神戸元町本店」
神戸市中央区元町通1-4-13
078-333-6868
投稿者 geode : 01:21
