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2014年08月21日
「Cafe noka」 伊賀・丸柱・カフェ
伊賀・丸柱に、Gallery yamahon/Cafe noka
というギャラリーとカフェがある。
緑の中にひっそり佇んでいる感じだ。
一つの世界観がしっかり息づいている。
「ナチュラル」と言ってしまえばそれまでのなのだが、
そこにはオーナーの意識が明確に提示されている。
奇妙な表現かもしれないが
「ゆとり」という言葉が浮かび上がってきた。
それは時間の流れかもしれない。
ホワイトをベースにした色使いかもしれない。
木をあるがままに使った内装かもしれない。
静かながらも小さな興奮を呼び起こしてくれる。
ケニアという深煎りのコーヒーを頼んだ。
苦味を持ちながら、どこかに微かな甘みを含んでいる。
その味わいが存在感を保ちながら、喉を通ってゆく。
岐阜の「フランドル」というコーヒー店の豆だという。
岐阜には「シェルパコーヒー」や
「カルトン」というお気に入のコーヒー店がある。
「フランドル」には一度出かけてみたいという気持ちが膨らむ。
チーズケーキの酸味と甘味に
苦味の効いたケニアがすっと入り込んでゆく。
これは自家製である。
隣のギャラリーとセットで訪れる。
ギャラリーでの体験をそのままカフェに移動する。
その空気感を損なうことなく、ここでの時間を楽しむ。
「Cafe noka」
三重県伊賀市丸柱1650
0595-44-1911
投稿者 geode : 01:24
