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2014年12月19日
「タイガー餃子会館」 京都・四条烏丸・餃子
餃子は定期的に食べたくなる。
街で餃子という文字を見ると、つい入ってしまうことがある。
旅に出るとその傾向は強くなる。
毎月、カメラマンとの決まった旅では、その頻度が増す。
四条烏丸で出会った「タイガー餃子会館」。
ランチだ。
定食にすればいいのだが、あれもこれも食べたくなる。
タイガー名物 ジュワッと肉汁、大ぶり ぷっくり餃子
タイガー 手打ち。モチっとしてます。 青菜水餃子
この二種を頼み、白ご飯でなくミニ炒飯である。
ぷっくり餃子。
たしかに大きくぷっくり。
中身が詰まっている。
食べごたえあり、かつ味わいも濃厚。
タレをつける必要なし。
青菜餃子も、想像を超える味わいの濃厚さ。
これもそのまま食べる。
ツルッと口に入り、歯を入れると青菜の味わいが弾ける。
炒飯もかなり濃厚な味わい。
「うちは味が濃いですから」とのこと。
昼間にがっつりという感じにはうれしい。
元気が出てくる。
夜は、酒が進むにちがいない。
この「タイガー餃子会館」は際コーポレーションの店で、
東京に数店あり、今年の9月京都初とのことであった。
「タイガー餃子会館 四条烏丸」
京都市中京区占出山町314-1
075-708-5212
投稿者 geode : 01:13
