門上武司のおいしいコラム

2015年03月12日

この店では、エビライスを中心にメニューを考える。

約40年ほど前、このエビライスで出会ってから、
「山守屋」に行く時はエビライスとなにを食べようかと思う。

多くは、ハンバーク、ポークチャップ、
ポークカツなどとなるのだが、
この日は本日のランチがミンチカツであった。