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2015年06月22日
「蘭館珈琲ハウス 伏見町店」 大阪・淀屋橋・コーヒー店
懐かしい一軒に入った。
御堂筋沿いのこの看板がずっと気になっていた。
「蘭館」という文字。
そして「ネルドリップで淹れてます」とである。
かつて「蘭館」各店でコーヒーを飲んだ時期があった。
梅田地下センター（現・ホワイティうめだ）、東梅田、高麗橋。
特に高麗橋三越の「蘭館」にはよく通ったものだ。
ビルの地階。
「蘭館珈琲ハウス 伏見町店」。
カウンターとテーブル席。
この日はテーブル席につく。
メニューから深煎りのフレンチを選択。
ピザトーストも注文。
まずはコーヒーが届く。
確かに深煎り。
苦味はあるが、結構かろやかに喉を通ってゆく。
温度はかなり熱い。
ピザトースト。
チーズのコクが生きて美味。
コーヒーとの相性よし。
カウンターの中ではマスターがネルドリップで淹れていた。
「昔、高麗橋の店によく行ってました」と店の方に告げると
「うちのマスターはあの店の立ち上げからいました」と。
マスターがこちらにくるまでの、40年近く前の話となる。
「蘭館珈琲ハウス」の創設時のことなど興味深いエピソードを聞くことができた。
次回は、カウンターでゆっくり話を聞きたいものである。
「蘭館珈琲ハウス 伏見町店」
大阪市中央区伏見町4-2-14
06-6231-5695
投稿者 geode : 01:16
